Alimentos para un día difícil

Si la jornada se proyecta larga, llena de reuniones, tensiones y una pesada carga de trabajo, la idea es comenzar con los nutrientes correctos.

 Días difíciles se presentan todas las semanas. De cómo se enfrenten, depende salir victoriosas y menos cansadas o llegar al final de la jornada, agotadas y llenas de frustraciones. Además de un buen descanso y actitud, se debe prestar especial atención a la alimentación. “Consumir cereales, frutas, verduras, semillas es la mejor manera de conseguir mucha energía y sentirse bien”, explica la nutricionista Adriana Machado.

7 alimentos claves

Frutos secos: almendras y nueces. Ricos en proteína y tienen magnesio, clave en la conversión del azúcar en energía. Refuerzan el estado de ánimo.
Carnes magras: pollo, ternero, res, pavo. Tiene tirosina, un aminoácido que incrementa los niveles de dopamina, que ayuda a la concentración. Combaten el insomnio y la depresión.
Verduras de hoja verde: las espinacas son las más populares, reducen los niveles de estrés y ayudan a estar más alertas.
Cereales integrales: La fibra moviliza la digestión y eso causa bienestar. Lo mejor, hacen que el flujo de energía se constante durante todo el día. Habichuelas, frutas, pan integral, granos enteros.
Agua: la deshidratación está relacionada con la fatiga. Mueve el metabolismo, mantienen buenos niveles de energía, ayuda a eliminar toxinas. Beberla en intervalos regulares.
Avena y quinua: estos dos productos son los alimentos “perfectos”. Combaten el cansancio, ayudan a mantener el peso, mejoran la piel y aportan todas las vitaminas y minerales.
Chocolate negro: una ración diaria aumenta la energía, sube el estado de ánimo y no engorda. Es la mejor golosina para el día.

Lo que no debe comer
Alimentos dulces que provocan picos de azúcar en la sangre, causando fatiga y mal humor.

No se salte ninguna comida, por pesado que esté el día, no deje de comer. Si no puede almorzar, los frutos secos y bocados sanos le ayudarán.

Tomado de: El Espectador.com